CANTINA MODICA DI SAN GIOVANNI: VINI, OLI E BIRRE ARTIGIANALI DI NOTO
Il cuore pulsante dei sapori siciliani
La Cantina Modica di San Giovanni di Noto è il luogo dove la passione per la terra, la tradizione secolare e l’innovazione si fondono per dar vita a prodotti d’eccellenza. La nostra storia è profondamente intrecciata con quella di Bufalefi, la vasta tenuta di famiglia che da oltre due secoli è il cuore pulsante dell’ attività agricola. Qui, nella Sicilia Sud-Orientale, dove l’Europa si affaccia sull’Africa ma le radici culturali sono profondamente europee, coltiviamo con amore e competenza le materie prime che rendono unici i Vini di Noto, gli oli Extra Vergine di Oliva e DOP e le birre artigianali.
Oggi dire “Bufalefi” significa parlare della patria del Nero d’Avola, il centro dell’areale di produzione della prestigiosa DOC Eloro. Negli oltre 300 ettari di terra, estesi nell’agro di Noto, coltiviamo con competenza e passione vigneti e uliveti secolari, agrumeti, limoneti, carrubbeti e mandorleti, tutti prodotti simbolo della cultura e Civiltà mediterranea.
I NOSTRI VINI ROSSI
MAMMA DRAJA
FILINONA ELORO
ARA’
HAPAX
I NOSTRI VINI BIANCHI, DOLCI E SPUMANTI
LUPARA
DOLCE NOTO
DOLCE NERO
SATIS FACTION
VINI DI NOTO
La qualità della nostra Terra racchiusa in un sorso.
BIRRE ARTIGIANALI
Gusti nuovi provenienti dalle Cantine di Modica di San Giovanni.
OLI EXTRAVERGINI E D.O.P.
Le essenze più preziose frutto della nostra Terra.
CANTINA CON CUCINA
Accompagna il gusto della Cantina ai piatti tradizionali della nostra cucina.