RISTORANTE MODICA DI SAN GIOVANNI A NOTO
Cantina con uso di Cucina L’eccellenza siciliana in Via Nicolaci
Il Ristorante Modica di San Giovanni è un luogo dove la tradizione culinaria siciliana si fonde con l’eleganza di una dimora storica nel cuore di Noto. Situato su Via Nicolaci, la strada iconica dell’Infiorata e di Palazzo Nicolaci, il nostro ristorante vi offre un’esperienza gastronomica autentica, immersa nello
scenario più suggestivo della città barocca.
PRIME COLAZIONI
Privilegio riservato quasi esclusivamente agli ospiti delle suites, sono rigorosamente servite all’aperto lungo la Via Nicolaci. Assapora i nostri piatti dolci e salati, preparati con le migliori materie prime e la frutta di stagione della nostra campagna, mentre respiri l’atmosfera vibrante di Noto e l’aura di una dimora storica tardo barocca che ha mantenuto intatta la sua anima nobiliare.
ALCUNE PRELIBATEZZE DAL NOSTRO MENÙ
Tra le specialità della Casa, pasta fresca trafilata al bronzo, preparata con maestria e passione. Le nostre parmigiane e caponate seguono fedelmente le antiche ricette di Casa Modica, tramandate di generazione in generazione, offrendo un sapore inconfondibile che sa di storia e tradizione. Il Ristorante Cantina Modica di San Giovanni è più di un luogo dove mangiare; è un’esperienza sensoriale che celebra la ricchezza e la nobiltà della Sicilia, dalla terra al mare, in un ambiente che vi farà sentire a Casa.
LA NOSTRA CANTINA: ACCOMPAGNA OGNI PASTO CON GUSTO
La Cantina con uso di Cucina è un omaggio al territorio. Attraverso piatti semplici (accompagnati dalla migliore selezione di vini e birre di nostra produzione) , raccontiamo la Sicilia più autentica. I protagonisti indiscussi sono i Vini di Noto, della cantina Bufalefi , abbinati sapientemente ad ogni portata. Gran parte delle materie prime che utilizziamo provengono direttamente dalla nostra azienda agricola di famiglia, una garanzia di freschezza e qualità certificate.
BONTÀ E CULTURA: UN TOUR GRATUITO DELLA NOSTRA CASA MUSEO
Un’esperienza che unisce il gusto all’arte: i nostri ospiti che pranzano o cenano al ristorante, ricevono un omaggio speciale: la visita gratuita alla Casa Museo Antonino Modica Nicolaci, un tesoro di cultura all’interno del nostro Palazzo. Un’occasione unica per unire i
piaceri della tavola alla scoperta della storia.