Olio Bufalefi D.O.P. (0,75 ml)

Prodotto nella sottozona di Val Tellaro, dall’odore di fruttato medio con leggera sensazione erbacea, nasce dalla molitura di olive in prevalenza della varietà moresca. La liee sensazione di piccante ne esalta l’uso a crudo per condire legumi, bruschette, insalate e grigliate. Si tratta di un olio di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Scheda Tecnica – 100 gr di prodotto contengono:

Potere calorico: 3767kj – 900kcal
Lipidi: 100 gr
Carboidrati: 0 gr
Grassi Saturi: 13,70 gr
Proteine: 0 gr
Grassi Polinsaturati: 18,10 gr
Sodio: 0 gr
Grassi Monoinsaturi: 70 gr
Vitamina E: 14mh
Colesterolo: 0 gr